ご褒美のお魚料理
プロが国産のお魚で作った料理を、自分の願いがかなった日にご褒美として頂きたい。
そう思ったことはないでしょうか?
自分で作るといつも同じような料理になってしまうので、ご褒美とは感じません。
和洋中のプロコックさんが季節感を大切にしたメニューを考えてくれてます。
1)本格的なフレンチやイタリアン
2)古典的な伝統料理
3)家庭的な懐かしい味
3つの概念が盛り込まれたご褒美料理をたまには楽しんでみたい。
年をとると量より質を大切にしたいと思うようになります。
料理に最適な解凍法を教えてくれるので、美味しさを最大限に再現できそうですよ。
おさかな料理の定期便 BonQuish(ボンキッシュ)